来来来,教你做一个简易的棉花糖机
一、棉花糖机结构了解
棉花机最基本的结构都有哪些呢?一共包含四个部分:
1.装糖用的容器
2.使装糖容器转动的电力系统
3.糖融化的加热装置
4.保护罩
接下来
棉花糖机具体操作篇启动!
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材料准备
钳子、工字钉、空易拉罐、自行车车条、
电池盒、铜线绝缘皮、电池、马达、
水桶、酒精灯、白糖、一次性筷子
实验步骤
1
出糖孔的制作:
主要的工具是工字钉:左手按住易拉罐,右手拿着圆规轻轻往下按,刺穿易拉罐出现小孔。在易拉罐底端1/3区域打满许多出糖孔。孔的距离不要太大,也不要太小,小孔之间间隔也不要太密。
2
固定转轴的制作:
确定易拉罐底端中心点,用彩笔做好记号。接着用钳子和钉子敲出小孔,将车条从底端小孔穿过。在易拉罐顶端固定车条,方法有用钉子打两个小孔,铁线从一个小孔进去,在车条上绕一圈,在从另外一个小孔出来,然后用尖嘴钳将铁线拧紧。
3
马达和转轴的连接:
采用软连接:将铜线绝缘皮一端套在车条上,另外一端套马达转轴上。连接好马达和转轴后,将电池盒开关打开,试一试简易棉花糖能否旋转。
实验原理
糖在加热过程中发生了哪些变化呢?易拉罐放在酒精灯上加热,易拉罐中的白糖融化成浓稠的糖浆(液体的状态),易拉罐在马达的带动下,高速转动的时候产生离心力,里面糖浆受到离心力作用,就会像脱水机脱水的原理一样,将糖浆通过出糖孔快速甩出来,糖浆甩出来后,温度降低,凝固,就变成了细细的糖丝。
制作棉花糖攻略
关闭电源开关,往棉花糖机中放白糖一些,将易拉罐底部放在酒精灯火焰上方加热。加热过程可以手动转动易拉罐,让里面白糖受热均匀。从进糖口看到白糖开始融化,同时看到冒烟和闻到有糖香味时,用右手拿着小马达,左手打开电源开关,让易拉罐旋转,等看到有糖丝甩出来时,用筷子轻轻挑起来即可品尝。
注意事项
1、加热时请放在酒精灯火焰上方位置,不要让易拉罐和酒精灯离得太近,以免将酒精灯打翻。
2、从进糖口位置观察糖融化一部分时,才打开电源开关。糖不宜加热过久。
3、操作要在塑料桶里进行,特别是甩糖丝的时候,不要拿出来,以免烫伤。如果需要重新加糖时,请关掉电源,用手握住转轴让易拉罐停住,再拿出来加糖。
4、如果操作过程出现易拉罐旋转幅度过大,请用右手轻轻握住转轴等它旋转情况比较稳定再放手。
看完是不是很想试试呢?
找好材料、找个时间、找个小伙伴一起来吧,
探究其中的科学原理、体验其中的乐趣!
作者:李英
审核:李晓耘
编辑:郑晓欣返回搜狐,查看更多