苦藠烧茄子

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打开APP收藏菜谱 苦藠(读kujiào)学名为薤白。为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜 。它有清热解毒之功效，与茄子搭配，可以发挥各自最佳的功效，而且味道也不错。

作者: 蒲公英1020